和菓子・洋菓子・スイーツ店用品特集
和菓子店、スイーツ店を営んでいらっしゃる方に必要となる資材を集めたオススメの特集ページです！和洋菓子の製造や販売に必要になる資材や用品、またスイーツ店でのテイクアウトの際に必須になるケーキ箱や持ち帰り袋などもこちらでご覧いただけます。お取り寄せや通販での対応、手土産用に必要になる保冷剤や鮮度保持剤などのアイテムも揃えております。お団子やどら焼きなどの和菓子・クレープやケーキ、フィナンシェなど様々なメニューに対応できる資材を集めております！
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- 飲食店のテイクアウトやフードデリバリー、スーパーマーケットのお惣菜・お弁当コーナーなどで食品を販売する際に便利な使い捨ての食品容器や食品包装資材。こちらの記事では、使い捨ての食品容器や食品包装資材を選ぶ際の手助けとなるポイントをいくつかご紹介します。
- ケーキフィルムとは、ケーキの側面に巻かれている透明の食品用フィルムです。透明で薄く、一般的なフィルムより柔軟性があるのが特徴です。ケーキの高さによってフィルムの幅を選びます。シンプルな透明なフィルムからおしゃれな文字入りのタイプなど、さまざまな種類があるのも特徴です。
- ケーキ容器とは、プラスチックでできたケーキ専用の食品容器です。カットケーキに最適な三角形のものやホールケーキがすっぽり入るサイズのものなど、バリエーションも豊富。プラスチックでできているので軽く、中身が見えるのでディスプレイ効果も抜群です。
- デザートカップは一般的に透明のカップ容器です。パティスリーなどで販売されているプリンなどの容器に使われていることが多くあります。材質や特性も様々で、湯煎に対応できる耐熱性のあるものや透明ではなく色付きの容器などもあります。
- ケーキストッパーは、ケーキ箱内の隙間を埋めてスイーツの崩れを防ぐ便利アイテム。帯・仕切り・ホルダーなど形状も多様で、カットケーキやカップスイーツの持ち運びに最適です。保冷剤やおしぼりの収納にも活用でき、美しい状態でのテイクアウトをサポートします。
- ケーキショップなどのスイーツ店や、ケーキを扱うベーカリーショップなどになくてはならないケーキ箱。業務用はもちろん、ご家庭での手作りケーキをお土産やプレゼントとして持って行きたい時にも活躍します。取っ手付きの手提げタイプや取っ手なしのサービス箱、和菓子に適した箱など種類も豊富です。
