粉類 業務用

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4513937000013

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4901760230910

天ぷら専用に開発した良質な小麦粉を主原料にし、でん粉、卵黄粉、卵白粉などをバランスよく配合した天ぷら粉です。●アレルギー：小麦、卵

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4901760427853

焙焼式で作られたパンを粉砕してつくられたもっともポピュラーな生パン粉です。どんな具材にもあい、食感も柔らかです。●アレルギー：小麦・大豆

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4901259020022

【店舗受取対象外】山芋100％で生地の粉臭さを抑えます。粉に対して5％前後を目安に加えると、生地中の水と空気をしっかりと抱き込み、お好み焼をふんわり仕上げることができます。●賞味期限：メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

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4950612203138

もち米とうるち米を主原料として精白した後、水につけて粉砕し乾燥させたものです。団子や餅などにご使用下さい。

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4976140300507

厳選した大豆を使用したきな粉です。菓子や各種料理等にご使用下さい。●アレルギー：大豆

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4976140500402

カラッと揚がる使いやすいパン粉です。ソフトな食感のパン粉で油切れが良く、サクサクとした食感の良いパン粉を楽しめます。中目タイプなので、様々な揚げ物料理はもちろん、オーブン焼きや香草パン粉の焼き料理など幅広くご使用頂けます。●アレルギー：大豆、小麦

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4984183190559

北海道の馬鈴しょを使用した片栗粉です。様々な料理に幅広くご使用できます。

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4984183270695

オタフク独自ブレンドの山芋入りお好み焼粉、いか天をブレンドしたこだわりの天かす天華、豊かな磯の香りの国産すじ青のり100%をセットにした、関西お好み焼が楽しめる材料セットです。

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2500500029412

枕崎製造かつお節を使用したたこ焼粉、扱いやすい乾燥紅しょうが、いか天をブレンドしたこだわりの天かす天華、豊かな磯の香りの国産すじ青のり100%をセットにした、たこ焼が楽しめる材料セットです。

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2500500029429

加工でんぷん（ばれいしょ・遺伝子組換えでない）ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

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2500500029443

加工でんぷん（ばれいしょ・遺伝子組換えでない）ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

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2500500029450

うるち米（国産）新潟県産の米を使用した米粉。超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子やお料理などに幅広く使えます。

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2500500029481

小麦粉　　天然酵母（パネトーネ菌）　　イースト　　ショートニング　　食塩　　ブドウ糖　　Ｖ．Ｃ原料小麦粉に一等粉を１００％、及び天然酵母（パネトーネ菌）を使用したソフトで香り豊かな細目パン粉。商品裏面へ、従来のパン粉の使用方法とは違う「ちょっと変わったパン粉の使用方法＝パン粉のサブレ風」を記載する。（食材として使用した後、余ったパン粉で手軽で出きるおやつの作り方を記載）

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2500500029498

小麦粉、ショートニング、還元水あめ、パネトーネ種、食塩、イースト、砂糖、植物性たんぱく、大豆粉末、ｐＨ調整剤、乳化剤、イーストフード、Ｖ．Ｃ原材料に天然酵母（パネトーネ種）を加えて焼き上げた食パンの耳の部分をカットして、パンのソフトなところだけを使い、荒挽きに仕上げました。専門店のフライ料理がご家庭でもたのしめるとてもソフトな生パン粉です。Ｋ＆Ｋ純生パン粉よりワンランク上の生パン粉です。今までにない斬新なデザインを採用。

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2500500029504

小麦粉、イースト、ブドウ糖、食塩、ショートニング、米麹無添加にこだわった焙焼式パン粉です。原材料に食品添加物(乳化剤、イーストフード)を使用していません。添加物であるイーストフードの代替に米麹を使用しました。ショートニング(植物性100%)も無添加タイプを使用しております。小麦粉は北海道産一等粉を100%使用しておりますのでポストハーベストの問題もありません。

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2500500029542

馬鈴薯でんぷん十勝産馬鈴薯でん粉１００％使用。白度９５％以上の一等品を使い、粘度が高く少量で充分とろみがつきます。

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2500500029733

小麦粉、でん粉、パンプキンパウダー、卵黄粉、膨脹剤、カロチン色素衣・素材の味を引き立てるため厳選した小麦粉を使用しております。また、卵黄粉とパンプキンパウダーにより他にはないおいしさとサクミを与えました。家族が喜ぶひとつ上の旨さを手軽に揚げられる商品です。

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2500500029764

3つのポイント（魔法）でおいしいお好み焼が失敗なく作れます。使い切り簡単小分けパック、ふっくら食感で、おいしく焼けるこだわりの配合です。見やすく分かりやすいレシピで、冷凍して温め直しても、ふっくらおいしいお好み焼が召し上がれます。

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2500500029849

水に溶くだけでサクッとおいしい天ぷらが簡単にお作りいただけます。天ぷらの他、お好み焼き、フライの打ち粉、手作り菓子など幅広いお料理に小麦粉の代わりとしてもお使いいただけます。

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2500500029856

３つの魔法のわけでおいしいたこ焼が失敗なく作れます。こだわりの配合による、ふわとろりん食感で、くるんと返しやすい。生地がダマになりにくく、簡単便利な小分けパックです。

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2500500029894

うるち米うるち米　１００％ 国内産米を使用している為、米の風味がある。 だんご、草もち、餅取り粉等に使用。

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2500500029917

保存に便利なチャック付きです。パン、ピザ、餃子など幅広くお使いいただけます。

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2500500030159

衣がサクサクとしていながらも、ソフトで軽く、口どけのよい食感が楽しめます。とんかつ、コロッケだけでなく、水気の多いえび、貝、野菜のフライも手軽に上手に揚げることができます。ハンバーグ、グラタンなどの料理にもご利用いただけます。

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2500500030197

硬くパサつきやすい「鶏むね肉」が簡単にしっとりやわらかく、美味しく仕上がるから揚げ粉です。お客様からのお声もあり、再発売します。

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2500500030227

水溶きをせずに、そのまま振りだしてとろみづけできます。サラサラとした調理用ミックス。

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2500500030234

鰹と昆布のうまみ豊かな、こだわり食感のふんわり軽いお好み焼粉です。100g換算で2枚程度、一袋500gだと10枚前後のお好み焼きが焼きあがります。たこ焼きと一緒にホットプレートを使ったパーティをご家庭でお楽しみいただけます。保存に便利なチャック付き商品です。

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2500500030272

鰹と昆布のうまみに紅しょうがの風味をきかせた、たこ焼粉です。外はカリッと中はとろーりこだわり食感のたこ焼がご家庭で簡単に焼きあがります。

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2500500030289

スパイスと香味野菜の香り高い味わいのから揚げ粉。お肉にまぶして揚げるだけ。より使いやすい容量に変更しました。

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2500500030333

小麦粉独自製法の顆粒タイプで均一に付着し、舞いづらく、溶けやすい特長があります。ボトルタイプの容器に入っているため、少量使用、保存にも便利です。

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2500500030340

色が白く、きめが細かい、特選薄力小麦粉です。ケーキはよりふんわりと、天ぷらはよりサクッと仕上がります。開閉が簡単で保存に便利なチャック付です。

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2500500030357

小麦粉独自製法の小麦粉を使用した小容量タイプの小麦粉です。顆粒タイプの小麦粉なので、小麦粉が舞いづらく、溶けやすい特長があります。ボトルタイプ商品の詰め替え用商品です。

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2500500030364

保存に便利なチャック付きになって使いやすさがアップしました。天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど幅広くお使いいただけます。

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2500500030371

保存に便利なチャック付きになって使いやすさがアップしました。色が白く、きめが細かい特選強力粉です。

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2500500030395

天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただけます。従来の紙袋から保存に便利なチャック付に変更しています。開封後、袋が閉じづらく粉を取り出しやすいように、厚みのある包材を採用し、さらにチャック位置と切り取り線までの距離を延ばし、袋を手でつまみやすい工夫をしています。

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2500500030425

小麦（国産）小麦本来の味と香り、こだわりの国内産小麦です。地粉ならではの素朴で優しい味です。

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2500500030487

小麦粉、大豆粉、マーガリン、ぶどう糖、パン酵母、食塩、イーストフード、ビタミンＣ、香料、着色料（カロチン）専門店のようなボリューム感と香ばしい食感、大きい粒の生パン粉。一等小麦粉100％使用。保存に便利なチャック付き。

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2500500030630

月島もんじゃソース（ウスターソース）、野菜・果実（トマト・たまねぎ・プルーン・にんじん・りんご）、醸造酢、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、食塩、たん白加水分解物、香辛料、煮干エキス、カラメル色素、あげ玉（植物油脂・小麦粉・澱粉・醤油・食塩・イカエキス・酸化防止剤（カテキン）・調味料（アミノ酸等）、もんじゃ焼ミックス粉（小麦粉・澱粉・砂糖・食塩・膨張剤）調味料（アミノ酸等）、切りイカ、小エビ、アオサご家庭で用意するのは水とキャベツだけ!

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2500500030647

並んでも食べたい本場の味を手軽にご家庭で

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2500500030654

小麦粉、でん粉、粉末しょうゆ、食塩、香辛料、粉末水あめ、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酵素、乳化剤、カラメル色素、増粘多糖類天然酵素により、お肉の旨味を逃がさずジューシーに柔らかく揚げられます。しょうゆベースに香味野菜をきかせた、香ばしくて深い味わいです。

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2500500052670

しょうゆ・香味野菜をきかせた味わいに加え、カラッとか軽い衣のサクミ感が特徴のから揚げ粉。水溶きもみこみタイプ。

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2500500052717

国産の小麦を製粉した小麦粉です。お菓子、お好み焼、うどんなどさまざまな料理にお使いいただけます。保存に便利なチャック付。

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2500500052724

こねやすいので、うどん作り初心者の方にもおすすめです。白く色つやの良いうどんが作れます。開閉が簡単で保存に便利なチャック付です。

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2500500052779

冷水いらず、卵いらず、コツいらずで、花の咲いたような見栄えのよい天ぷらを揚げることができます。素材のうまみを引き立て、カラッと揚がります。冷めてもベタつかずサクッとした軽いおいしさが持続します。便利なチャック付です。

商品コード：

2500500052816

冷水いらず、卵いらず、コツいらずで、花の咲いたような見栄えのよい天ぷらを揚げることができます。素材のうまみを引き立て、カラッと揚がります。冷めてもベタつかずサクッとした軽いおいしさが持続します。便利なチャック付です。

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2500500052830

小麦粉（薄力粉）小麦粉を選り分けて粒を揃えた特別な小麦粉です。ダマにならない、ふるわなくて良いのでキッチンも汚れず、お菓子作りやムニエル等に最適です。環境に配慮した、密封チャック付き紙パッケージです。

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2500500052847

豚肉や海鮮と合わせたり、モダン焼にしたりと、いろいろな具材との組み合わせをたのしめるお好み焼粉です。

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2500500052885

小麦粉・卵なしで揚げられるチャック付パン粉です。

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2500500052908

小麦粉（国内製造）チャック付３００ｇのクッキングフラワー。

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2500500052915