製菓材料・製パン材料 業務用

精米（アメリカ、タイ）、全粒小麦、砂糖、小麦ブラン、ドライフルーツ（クランベリー、砂糖、レーズン、イチゴ、植物油脂）、ファイバースティック（小麦ブラン、砂糖、麦芽エキス、食塩）、ぶどう糖果糖液糖、水溶性食物繊維、麦芽エキス、食塩、糖蜜／グリセリン、香料、加工デンプン、ビタミンＣ、鉄、ナイアシン、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、ビタミンＡ、ビタミンＤ食物繊維たっぷりの小麦ブランのシリアルです。ざくざく食感の食べやすいフレークに発酵性食物繊維を豊富に含むファイバースティックをプラス。

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2500500054360

香り高いヘーゼルナッツと濃厚な味わいのチョコレートのハーモニーを楽しめる大人のチョコレートグラノラです。

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2500500054445

成分重量％酸性ピロリン酸ナトリウム３０．０％、炭酸水素ナトリウム２５．０％、ｄ－酒石酸水素カリウム１０．０％、ステアリン酸カルシウム１．０％、コーンスターチ（分別生産流通管理済）３４．０％焼ミョウバン不使用なので、小さなお子様から健康に気を使っている方まで幅広い世代に使用して頂けます。
[食品添加物　一剤式合成膨脹剤]　（成分重量）酸性ピロリン酸ナトリウム30.0%、炭酸水素ナトリウム25.0%、d-酒石酸水素カリウム10.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、コーンスターチ（遺伝子組換えでない）34.0%

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2500500055084

ドライイースト・乳化剤・ビタミンＣ予備発酵がいらず、粉に直接混ぜても使えます。しかも、発酵力が強く、発酵時間が短くて済む便利なドライイーストです。

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2500500055091

フレッシュないちごの味わい 紙カップタイプのちょっと使いに便利なジャムです。朝食やおやつの時間、お菓子作りなどでも活躍いたします。安価なタイプですが、いちご果肉が残っており食感も楽しんでいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、ラッシーやアイスなどに混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055059

オレンジ本来のすっきりとした味わい 紙カップタイプのちょっと使いに便利なジャムです。朝食やおやつの時間、お菓子作りなどでも活躍いたします。安価なタイプですが、マーマレードの果皮が残っており食感も楽しんでいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、ラッシーやアイスなどに混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055066

ココアとカカオマスのまろやかな味わい 紙カップタイプのちょっと使いに便利なチョコレートスプレッドです。紙カップ容器なので取扱いやすいです。朝食やおやつの時間、お菓子作りなどでも活躍いたします。トースト前のパンでも美味しくお召し上がりいただけますが、トーストしたパンに塗るとジュワ～とクリームが染み込みクセになる美味しさでオススメです。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055073

風味豊かなピーナッツの香り 紙カップタイプのちょっと使いに便利なピーナッツスプレッドです。紙カップ容器なので取扱いやすいです。朝食やおやつの時間、お菓子作りなどでも活躍いたします。トースト前のパンでも美味しくお召し上がりいただけますが、トーストしたパンに塗るとジュワ～とクリームが染み込みクセになる美味しさでオススメです。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055080

ブルーベリーのさわやかな風味 紙カップタイプのちょっと使いに便利なジャムです。朝食やおやつの時間、お菓子作りなどでも活躍いたします。安価なタイプですが、ブルーベリーの果肉が残っており食感も楽しんでいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、ラッシーやアイスなどに混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055097

砂糖不使用！カロリー５０％ＯＦＦ！ ●内容量：200g●原材料／成分／素材／材質いちご、還元麦芽糖水飴、ポリデキストロース、エリスリトール、濃縮レモン果汁／ゲル化剤（ペクチン）、甘味料（ラカンカ抽出物）●保存方法直射日光、高温多湿をさけ常温で保存●発売元／製造元／輸入元サラヤ●商品の特徴カロリーゼロの甘味料エリスリトール、高純度羅漢果エキスを使い、カロリーを一般のストロベリージャム（※）の半分におさえました。大さじ1杯（20g）で3.8gの食物繊維を配合。イチゴをまるごと使用！食感を楽しめるプレザーブスタイル。果実のかたちが残るよう、ていねいに煮込んで作りました。※注1）日本食品標準成分表2015年版（七訂）いちごジャム（高糖度）との比較。●原産国・製造国日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055189

還元麦芽糖水飴を使用した低カロリージャムスティックタイプ 砂糖不使用。カロリー３５％カット。 ●原材料：還元麦芽糖水飴（国内製造）、いちご、酸味料、ゲル化剤（増粘多糖類）●入数：１３ｇ×１０本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055202

還元麦芽糖水飴を使用した低カロリージャムスティックタイプ 砂糖不使用。カロリー３０％カット。 ●原材料：還元麦芽糖水飴（国内製造）、小豆水煮、寒天、食塩、ｐｈ調整剤●入数：２２ｇ×６本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055219

奥深くしっかりとした味わいがありながら、すっきりとした後味が特徴です。 広大な大地一面に咲く小さな「ごまの花」は、１年のうち、限られた短い期間しか咲くことのできない貴重な蜜源。「ごまの花」が咲く時期にのみ養蜂家が採密する本物のはちみつです。和の調味料・和の素材（お醤油、胡麻など）ともなじみが良く、味わいのバリエーションが広がります。焼成用の生地（製菓・製パン）に使用すると、焼き上がり時にしっとりと濃厚な風味が引き立ち、個性が光る出来上がりになります。 ●内容量：１９０ｇ●原材料：純粋ごまはちみつ（ミャンマー）●賞味期限：製造日より２年●保存方法：直射日光を避け常温で保存※注意事項：一歳未満の乳児に与えない様ご注意ください。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055264

世界中の花々から明治屋が厳選した、こだわりのはちみつ。 ハンガリー産のアカシアの蜂蜜です。淡白で透明感のある風味がお楽しみいただけます。素材の味を損なわないので幅広くお使いいただけます。フルーツやチーズにもよく合います。 ●内容量：１２０ｇ※抵抗力が充分できてない１歳未満の乳児には与えないで下さい。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055288

使いやすい細口＆太口キャップ！！ ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055325

●注文単位：１本（２５０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055370

沖縄県産黒糖と、まろやかなはちみつを使用しています。 沖縄県産黒糖とまろやかなはちみつを使用しています。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055455

トーストにひとふり！毎日選べる、朝食の楽しいアレンジを提案！ グラニュー糖にシナモンの香りをほどよくブレンドしています。カチッと閉まるワンタッチキャップを採用しています。 ●注文単位：１本（３０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055486

トーストにひとふり！毎日選べる、朝食の楽しいアレンジを提案！ 食パンやバゲットにバターをぬり、ふりかけて焼くだけでガーリックトーストをお楽しみ頂けます。カチッと閉まるワンタッチキャップを採用しています。 ●注文単位：１本（２４ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055523

トーストにひとふり！毎日選べる、朝食の楽しいアレンジを提案！ グラニュー糖にシナモンの香りをほどよくブレンドしています。詰め替えやすいスカッとＯＰＥＮを採用しています。 ●詰め替え用●注文単位：１袋（２４ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055530

トーストにひとふり！毎日選べる、朝食の楽しいアレンジを提案！ グラニュー糖とシナモンをベースにキャラメルの香りをバランスよくブレンドしています。（キャラメル風味は香料を使用）詰め替えやすいスカッとＯＰＥＮを採用しています。 ●詰め替え用●注文単位：１袋（２４ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600055547

ざくざくとオレンジピールの食感を楽しめる果実実感ジャム。●口に入れた瞬間から爽やかでほろ苦いオレンジの自然な味わいを感じます。（糖度４０度）●注文単位：１個
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600089269

ごろりとした果実。さわやかでフルーティーな香り。●果実と果汁だけの自然な甘さ。●注文単位：１個
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600089283

ごろりとした果実。さわやかでフルーティーな香り。●果実と果汁だけの自然な甘さ。●注文単位：１個
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600089313

カカオとヘーゼルナッツなどの７つの原材料のみで作られています。●ヌテラ（ヘーゼルナッツスプレッド）は厳選されたカカオとヘーゼルナッツなどの７つの原材料のみで作られています。また、保存料不使用、無着色です。ココア入りヘーゼルナッツスプレッド。●注文単位：１個（２００ｇ）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600089344

フルグラのおいしさはそのままに、フルグラ対比糖質３０％オフ。●カルビー社「フルグラ」に比べ、糖質を３０％カットしています。大豆たんぱくと、オーツ麦、ライ麦、玄米などの穀物に、アーモンドミルクを加えて丁寧に焼き上げたグラノーラにクラッシュアーモンドやフルーツなどをトッピング。甘さひかえめながらも、素材をいかしたおいしさで飽きのこない味わいが楽しめます。たんぱく質・食物繊維・８種のビタミン・鉄分たっぷり。●内容量：５５０ｇ
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600091842

カルビー独自のベイクド製法で香ばしく焼き上げたオートミール●香ばしく焼き上げたオートミールに、食感の良いマカダミアとパンプキンシードをトッピング！調理不要でそのまま食べられる手軽さが魅力です。食物繊維・鉄分たっぷり、甘くない（※）ので、毎日飽きずに食べられる美味しさです。※カルビー社フルグラ比較●内容量：４００ｇ
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600091866

キャップがノズルタイプの為、絵や文字が描け注ぎ口も汚れず保管できます。●アイス、デザート等のトッピング、カフェで人気のチョコレートドリンクも簡単に作れるシロップ。ポリフェノールを含むココアを配合したチョコレートシロップでコクのあるおいしさです。●注文単位：１本（２６０ｇ）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600091903

●使い方いろいろ。飲食店にもおすすめ！●内容量／630g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●キャラメルシロップ●1セット=3本※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●キャラメルシロップ、3本セットです。

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2501700019456

●使い方いろいろ。飲食店にもおすすめ！●内容量／630g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●キャラメルシロップ※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●キャラメルシロップです。

商品コード：

2501700019463

●使い方いろいろ。飲食店にもおすすめ！●内容量／630g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●チョコレートシロップ●1セット=3本※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●チョコレートシロップ、3本セットです。

商品コード：

2501700019487

●使い方いろいろ。飲食店にもおすすめ！●内容量／630g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●チョコレートシロップ※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●チョコレートシロップです。

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2501700019494

予備発酵を必要としない低糖パン用乾燥酵母。

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30028203

生地の伸展性が高く、特有の香りを醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なパン酵母です。

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3516662400005

小麦粉とトウモロコシの粉を主成分とした糸状の生地です。元々は製菓材料でトルコ南東部にて特に有名な伝統的なお菓子に使われるものでしたが、昨今では料理にもご利用いただいております。●アレルギー：小麦

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3760033620121

爽やかな酸味と香りが特徴です。

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4524057800117

北海道十勝産使用した生あんをベースに砂糖でじっくり炊き上げました。

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2500500030937

北海道十勝産使用しております。砂糖小豆でじっくり炊き上げました。

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2500500030944

砂糖、レーズン（アメリカ）、パイナップル（タイ）、パパイヤ（タイ）、クランベリー（アメリカ）、マンゴー（タイ）、植物油／酸味料、漂白剤（亜硫酸塩）、着色料（黄色４号、黄色５号）あらゆるお菓子やデザートにお使いいただけるドライフルーツのミックスです。

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2500500031279

緑茶（抹茶）愛知県西尾産の抹茶パウダーを１回使いきりパックにしました。クッキーなどの焼き菓子や、クリームやトリュフにかけたりしてお使いいただきます。

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2500500031293

いちご色鮮やかないちごパウダーを１回使いきりパックにしました。クリームなどに混ぜ込んだり、トリュフにかけたりしてお使いいただけます。

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2500500031309

砂糖、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、ココアバター、レシチン（大豆由来）、香料絵や名前を書けるペン型チョコレート。すぐに固まる速乾性です。クッキー、チョコレート、ケーキのデコレーションに最適。

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2500500031422

砂糖、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、ココアバター、レシチン（大豆由来）、着色料（ビートレッド）、香料絵や名前を書けるペン型チョコレート。すぐに固まる速乾性です。クッキー、チョコレート、ケーキのデコレーションに最適。

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2500500031439

北海道産小豆100％を使用した、つぶあんです。

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2500500032184

北海道産小豆100％を使用した、こしあんです。

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2500500032191

いちご（加糖）、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、砂糖調製品、果糖、ストロベリーピューレ（加糖）、食塩、ゲル化剤（ペクチン）、ｐＨ調整剤、甘味料（ソルビトール）、香料、着色料（くちなし、紅麹）、乳酸Ｃａ、香辛料抽出物　　（原材料の一部にりんごを含む）牛乳と混ぜるだけで作る事ができるので、果肉入りのデザートを手軽に家庭で楽しめます。イチゴ果肉とピューレを使い、イチゴの豊かな風味が楽しめる、スッキリとした後味のおいしさです。

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2500500032375

白桃シロップ漬け、黄桃シロップ漬け、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、砂糖調製品、果糖、もも濃縮果汁、食塩、ゲル化剤（ペクチン）、ｐＨ調整剤、甘味料（ソルビトール）、トレハロース、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料、乳酸Ｃａ、紅麹色素　　（原材料の一部にりんごを含む）牛乳と混ぜるだけで作る事ができるので、果肉入りのデザートを手軽に家庭で楽しめます。白桃と黄桃の２種類の果肉に白桃果汁を加えた、ピーチのさわやかな風味を楽しめるスッキリとした甘さが特徴です。

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2500500032382

ゼラチン（外国製造）、コラーゲンペプチド・お湯の中に振り入れてかき混ぜるだけで簡単に溶ける、顆粒状のゼラチンです。・１袋当たり５ｇ（標準的な使用で２５０ｍｌ分）と、使い切りに手頃なサイズです。・ゼリーなどのデザート類の他、いろいろなお料理やそのままドリンク類に溶かすなどしてご利用頂けます。詳しい使い方を載せた栞が付いています。ゼラチンはコラーゲンから作られています。

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2500500032597

クルミカリフォルニア産のクルミです。お菓子・パン作りから、サラダ、シリアル、ヨーグルトトッピングなど幅広くお使いいただけます。

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2500500033860

アーモンドアメリカ産生アーモンドの渋皮を取り除き、８ｍｍサイズに機械でカットしたもの。料理、クッキーの練り込みなどのトッピング、ケーキの飾りなどに使われます。一度空焼きすると香ばしさが一段と良くなります。

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2500500033914