製菓材料・製パン材料 業務用のおすすめ人気ランキング

南アルプスの伏流水を使用して製造しました。主にデザート等の甘味料としてお使いください。

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4968641021432

クセのないやさしい甘味の巣入りアカシアハニー。蜜蝋でできた巣はそのままお召し上がりいただけます。

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4969738162014

クセのないやさしい甘味のアカシアハニーコム。トーストやヨーグルトなどと合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。

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4969738162106

大粒種を使用し、果実感を贅沢に残したジャムに仕上げました。

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4984183021136

使い勝手の良いコストパフォーマンスの高い強力粉です。パン、ピザ、餃子など幅広い料理にご使用下さい。●アレルギー：小麦

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4984183021815

ストロベリーの風味が豊かなボトルソース。

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4984183021877

ブルーベリーの風味が豊かなボトルソース。

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4984183021884

マンゴーの風味が豊かなボトルソース。

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4984183021891

カナダ産のメープルシロップを使用したボトルソース。

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4984183021907

チョコレートの香り豊かなボトルソース。

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4984183021914

ほのかで上品な香りと甘味。水に溶けやすくきれいな焼き色が特徴のパンケーキミックスです。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆

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4984183022829

コシと弾力感があり、解凍したあとの製品の食感が大きく変わらずに全体にバランスが取れた白玉です。●アレルギー：大豆

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4984183022850

沖縄県製造の黒糖のみを使用した、深いコクと甘味の黒蜜です。あんみつやアイスなどのスイーツにはもちろん、肉料理などのコクを出す調味料としてなど、幅広くご使用いただけます。

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4984183023017

じっくり直火焙煎されたきな粉の豊かな香ばしさが、わらび餅のやわらかな食感と甘さに良く合います。デザートのトッピングとしてもおすすめです。

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4984183023024

本製品で使用している抹茶の原料は、日本の代表的なお茶どころ静岡県産の茶葉。香り高くほろ苦い抹茶の風味がわらび餅のやわらかな食感と甘さを引き立てます。デザートのトッピングとしてもおすすめです。●アレルギー：大豆

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4984183023031

【店舗受取対象外】濃厚なキャラメルフレーバーシロップです。アイスクリームやパンケーキをはじめ、デザート、ドリンクにお使いください。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

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6942836717681

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4973427250531

ほど良い甘さでいろんな商品とのコンビネーションが抜群です。

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4984183040120

しっとりとした食感と小麦本来の味を楽しめます。天ぷら・お好み焼・ケーキ・クッキー・うどんなど幅広い料理にご使用下さい。●アレルギー：小麦

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4984183120365

白玉粉は厳選したもち米を冷水にさらし、臼びき製法で独特のきめ細かな製品に仕上げております。

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4984183260245

コーンスターチはとうもろこしからとった澱粉です。お料理に、お菓子に、幅広くご使用いただけます。

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4984183270237

本品は、落花生・アーモンドを使用する設備で製造しています。●アレルギー：大豆

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4985835275501

【店舗受取対象外】少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。用途によって使用量は変わりますが、材料1500～3000分の1が標準です。付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。小スプーンすりきり1杯は約0．1gです。●賞味期限：メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

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49861457

【店舗受取対象外】バニラの甘い香りが特徴の焼き菓子用オイルです。熱しても香りが飛びにくいので、焼き菓子など熱を加えるお菓子に最適。使用量は材料100gに対して3～5振りの割合が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

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49861464

【店舗受取対象外】バニラの甘い香りが特徴のエッセンスです。アイスクリーム、プリンなど冷菓に最適です。使用量は材料100gに対して3～5振りの割合が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

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49873252

植物油脂（大豆を含む）、まぐろ水煮、たまねぎ、醸造酢（りんごを含む）、じゃがいも、卵黄、食塩、レモン果汁、ウスターソース、でん粉、魚醤、乳たん白、香辛料、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（茶抽出物）、香辛料抽出物フレーク状のツナと甘みのあるたまねぎを加えたマヨネーズ風味のスプレッドです。焼かずにサンドイッチや手巻きずしの具としてもおいしく召しあがれます。焼いても、そのままでも、おいしくいただけます。

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2500500011837

バニラの甘い香りが特徴のエッセンスです。アイスクリーム、プリンなど冷菓に最適です。

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2500500015224

成分重量％：グリセリン５６％、エタノール１４％バニラの甘い香りが特徴の焼き菓子用オイルです。熱しても香りが飛びにくいので、オーブンを使用するお菓子に最適です。

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2500500015248

成分重量％：エタノール３７％、プロピレングリコール１４％洋酒の香りを再現したエッセンスです。ドライフルーツやチョコレートに最適です。

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2500500015255

ドライイースト／乳化剤、ビタミンＣパン一斤分使い切りタイプのドライイースト。

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2500500039794

ココナッツ／漂白剤（亜硫酸塩）製菓・製パン用のフィリピン産ココナッツです。お菓子・パン作り、サラダ、シリアル、ヨーグルト等のトッピングとして幅広くお使いいただけます。

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2500500039930

ほしぶどう（アメリカ）、酒精、植物油、ラム酒／香料焼き菓子やパンの練り込み等の使える、ラム酒風味のレーズンです。

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2500500039961

ブドウ糖、砂糖、植物油脂、デキストリン、全粉乳／乳化剤、着色料（紅花色素、青１）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）アイシングに道具やコルネを使わず、水分調整も必要ない初心者向け。簡単にアイシングに挑戦できる温めて使うペン型アイシングシュガー。

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2500500040103

コーングリッツ（非遺伝子組換え）、砂糖、麦芽エキス、食塩、ぶどう糖果糖液糖、ビタミンＣ、ビタミンＥ、乳化剤、ナイアシン、ビタミンＡ、鉄、ビタミンＤ、ビタミンＢ２、酸味料、ビタミンＢ１、（原材料の一部に大豆を含む）香ばしく焼いた、コ－ンのフレ－ク。１食（４０ｇ）で、６種類のビタミンと鉄分を、バランス良く摂ることができます。

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2500500040721

食用黄色４号１４％、デキストリン８６％ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などの色付けに使用します。

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2500500042589

食用黄４号８．４％食用青色１号３．６％、デキストリン８８％ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などの色付けに使用します。

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2500500042596

ドライイースト／乳化剤、ビタミンＣ予備発酵が不要の顆粒タイプのドライイーストを真空パックにしました。本格的にパン作りを楽しみたい方におすすめのお徳用タイプ５５ｇです。

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2500500042602

便利な分包タイプのベーキングパウダー。

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2500500042626

かんきつ類（夏みかん、ネーブルオレンジ、オレンジ、冬だいだい）、還元麦芽糖水あめ、エリスリトール／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、甘味料（アセスルファムカリウム、ステビア）おいしさそのままカロリー５０％オフ。（食品成分表２０１５オレンジマーマレード（低糖度）との比較）柑橘の酸味とほろ苦さをいかし、さわやかに仕上げました。

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2500500042688

植物油脂（国内製造）、食用精製加工油脂、乳等を主要原料とする食品、食塩、粉糖、ガーリックパウダー、乾燥パセリ／乳化剤、香辛料抽出物、（一部に乳成分・大豆を含む）パンに塗って焼くだけで簡単にトーストメニューが楽しめる「ヴェルデ トーストスプレッド」。朝食やおやつだけでなく、夕食やお酒のシーンでも手軽に楽しめ、塗って焼くだけで、パセリで彩りを加えたガーリックトーストが味わえます。

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2500500042701

水あめ（国内製造）、砂糖、小豆、寒天、還元水飴、食塩、ソルビトール、ＰＨ調整剤、増粘多糖類北海道十勝産小豆を１００％使用した製品です。

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2500500042732

砂糖（国内製造）、いちご（国産）、水あめ、バター（北海道製造）／増粘剤（加工でん粉）、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、乳化剤、ＰＨ　調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、着色料（紅麹）、香料、調味料（アミノ酸等）国産いちごと北海道産バターを使用し、甘酸っぱくもコク深さを感じられる、こだわり果実のフルーツスプレッドに仕上げました。

商品コード：

2500500042749

砂糖（国内製造）、りんご（国産）、水あめ、りんご濃縮果汁（りんご（国産））、バター（北海道製造）／増粘剤（加工でん粉）、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ、Ｖ．Ｅ）、香料（乳・大豆由来）、調味料（アミノ酸等）国産りんごと北海道産バターを使用し、りんごの食感を感じられる、こだわり果実のフルーツスプレッドに仕上げました。

商品コード：

2500500042756

ピーナッツ（米国産又はブラジル産）、ショートニング、砂糖、デキストリン、クリーミングパウダー、脱脂粉乳、植物油脂国内でピーナッツを焙煎した、香ばしい粒を加えたホイップタイプのスプレッド。

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2500500042817

●用途：食パン・菓子パン・ベーグルなど（フランスパンなどのハード系以外のパン）・餃子の皮・ピザ●名称：小麦粉●内容量：1kg　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［小麦］

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4580414550798

●用途：食パン・菓子パン・ベーグルなど（フランスパンなどのハード系以外のパン）・餃子の皮・ピザ●名称：小麦粉●内容量：2．5kg　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［小麦］

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4580414550804

用途：食パン●名称：小麦粉　　原材料名：小麦粉、モルトフラワー、増粘剤（グァーガム）、ビタミンC小麦粉（小麦：カナダ・アメリカ産）　モルトフラワー（大麦：ドイツ他）●内容量：1kg

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4580414550811

用途：食パン●名称：小麦粉　　原材料名：小麦、モルトフラワー、増粘剤（グァーガム）、ビタミンC小麦粉（小麦：カナダ・アメリカ産）　モルトフラワー（大麦：ドイツ他）●内容量：2．5kg

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4580414550828

●タンパク含有量：11．5％　灰分：0．33％。ソフトな食感と、風味のよさが特徴の最高級パン用強力粉。絹のようになめらかで、白いパンに仕上がりますので副素材の風味を引き立てます。柔らかな口当たりの食パンや菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。用途：食パン・菓子パン・バターロール。●名称：小麦粉　原材料名：小麦●内容量：1kg

商品コード：

4580414550835

●タンパク含有量：11．5％　灰分：0．33％。ソフトな食感と、風味のよさが特徴の最高級パン用強力粉。絹のようになめらかで、白いパンに仕上がりますので副素材の風味を引き立てます。柔らかな口当たりの食パンや菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。用途：食パン・菓子パン・バターロール。●名称：小麦粉　原材料名：小麦●内容量：2．5kg

商品コード：

4580414550842