製菓道具

●幅×全長(mm):30×266

商品コード：

2501200267128

サイズ：

全長(mm):30×266

●幅×全長(mm):39×272

商品コード：

2501200267135

サイズ：

全長(mm):39×272

●直径×全長(mm):27×217

商品コード：

2501200267142

サイズ：

直径×全長(mm):27×217

●穴の幅×穴の縦×全長(mm):20×32×224

商品コード：

2501200267159

サイズ：

全長(mm):20×32×224

●穴の幅×穴の縦×全長(mm):22×29×220

商品コード：

2501200267166

サイズ：

全長(mm):22×29×220

●穴の幅×穴の縦×全長(mm):24×31×220

商品コード：

2501200267173

サイズ：

全長(mm):24×31×220

●直径×全長(mm):24×218

商品コード：

2501200267180

サイズ：

直径×全長(mm):24×218

●カルピットペストリーグッズ●材質:プラスチック製※イギリス製●間口×奥行×高さ(mm):245×170×6

商品コード：

2501200290119

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):245×170×6

●パン生地に線を入れたり穴を明ける道具です｡※フランス製●全長(mm):120

商品コード：

2501200290898

サイズ：

全長(mm):120

●※取扱いの際は､手を切らないように御注意ください｡●幅×高さ(mm):43×23●重量(g):8

商品コード：

2501200290904

サイズ：

幅×高さ(mm):43×23

●※フランス製●直径×長さ(mm):φ70×150

商品コード：

2501200290911

サイズ：

直径×長さ(mm):φ70×150

●直径×高さ(mm):φ75×75

商品コード：

2501200290928

サイズ：

直径×高さ(mm):φ75×75

●※ドイツ製●直径×高さ(mm):67×63

商品コード：

2501200290935

サイズ：

直径×高さ(mm):67×63

●φ65×374生地カットサイズ:100×170イメージ●直径×長さ(mm):65×374

商品コード：

2501200290959

サイズ：

直径×長さ(mm):65×374

●※生地を連続的に切る事ができます｡※フランス製●直径×長さ(mm):80×350

商品コード：

2501200290966

サイズ：

直径×長さ(mm):80×350

●生地カットサイズ180×200mm●メーカー品番:SN4240●直径×長さ(mm):120×413●刃渡り(mm):200

商品コード：

2501200290973

サイズ：

直径×長さ(mm):120×413刃渡り(mm):200

●連続して均一の大きさの生地をカットできます｡※ドイツ製●直径×長さ(mm):97×440●(生地カットサイズ)幅×長さ(mm):97×210

商品コード：

2501200290980

サイズ：

#N/A

●※ドイツ製●直径×長さ(mm):78×380●(生地カットサイズ)幅×長さ(mm):110×150

商品コード：

2501200290997

サイズ：

#N/A

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●規格:大●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):223×150×62

商品コード：

2501200291192

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):223×150×62

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●規格:小●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):195×126×64

商品コード：

2501200291208

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):195×126×64

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):345×115×60

商品コード：

2501200291215

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):345×115×60

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●サイズ(cm):19●(内寸)直径×高さ(mm):183×70

商品コード：

2501200291222

サイズ：

直径×高さ(mm):183×70

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●サイズ(cm):22●(内寸)直径×高さ(mm):210×76

商品コード：

2501200291239

サイズ：

直径×高さ(mm):210×76

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●サイズ(cm):24●(内寸)直径×高さ(mm):222×76

商品コード：

2501200291246

サイズ：

直径×高さ(mm):222×76

●パン生地対応質量約1500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48729●色:ブルー●(内寸)直径×高さ(mm):245×80

商品コード：

2501200291253

サイズ：

直径×高さ(mm):245×80

●パン生地対応質量約1000g※耐熱温度125℃※ドイツ製●メーカー品番:48719●色:オレンジ●(内寸)直径×高さ(mm):220×80

商品コード：

2501200291260

サイズ：

直径×高さ(mm):220×80

●パン生地対応質量約500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48709●色:グリーン●(内寸)直径×高さ(mm):180×65

商品コード：

2501200291277

サイズ：

直径×高さ(mm):180×65

●パン生地対応質量約1500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48779●色:ブルー●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):430×137×68

商品コード：

2501200291284

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):430×137×68

●パン生地対応質量約1000g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48769●色:オレンジ●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):353×124×65

商品コード：

2501200291291

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):353×124×65

●パン生地対応質量約500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48759●色:グリーン●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):270×116×60

商品コード：

2501200291307

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):270×116×60

●綿布は取り外しができて衛生的です｡●メーカー品番:C-7●(内寸)直径×高さ(mm):180×70●容量(cc):約1500●パン生地対応質量(g):約500●質量(g):134

商品コード：

2501200291314

サイズ：

直径×高さ(mm):180×70

●規格(No.):1●縦×横(mm):950×500●質量(kg):0.25

商品コード：

2501200291321

サイズ：

規格(No.):1縦×横(mm):950×500

●規格(No.):2●縦×横(mm):1500×470●質量(kg):0.35

商品コード：

2501200291338

サイズ：

規格(No.):2縦×横(mm):1500×470

●規格(No.):3●縦×横(mm):1000×950●質量(kg):0.47

商品コード：

2501200291345

サイズ：

規格(No.):3縦×横(mm):1000×950

●規格(No.):4●縦×横(mm):2000×960●質量(kg):0.95

商品コード：

2501200291352

サイズ：

規格(No.):4縦×横(mm):2000×960

●規格(No.):5●縦×横(mm):3000×960●質量(kg):1.38

商品コード：

2501200291369

サイズ：

規格(No.):5縦×横(mm):3000×960

●生地の練り､及びのし台､クッキー等の抜き台に､敷いてご使用ください｡●規格:ミニ●縦×横(mm):500×470

商品コード：

2501200291376

サイズ：

縦×横(mm):500×470

●純銀の糸“ミューファンは､酵母菌には影響を与えず､雑菌繁殖を抑制します｡●パン生地の保湿､保温､熟成､分割などの作業が衛生的に行えます｡※抗菌加工●規格(No.):1●縦×横(mm):900×460

商品コード：

2501200291383

サイズ：

縦×横(mm):900×460

●純銀の糸“ミューファンは､酵母菌には影響を与えず､雑菌繁殖を抑制します｡●パン生地の保湿､保温､熟成､分割などの作業が衛生的に行えます｡※抗菌加工●規格(No.):2●縦×横(mm):1500×460

商品コード：

2501200291390

サイズ：

縦×横(mm):1500×460

●純銀の糸“ミューファンは､酵母菌には影響を与えず､雑菌繁殖を抑制します｡●パン生地の保湿､保温､熟成､分割などの作業が衛生的に行えます｡※抗菌加工●規格(No.):3●縦×横(mm):1000×920

商品コード：

2501200291406

サイズ：

縦×横(mm):1000×920

コレステロール０（ゼロ）のピュアグレープシードオイル。●良質なワインの産地として有名なフランス産のぶどうの種子を１００パーセント使用した、コレステロール０（ゼロ）のピュアグレープシードオイル。すっきり軽い風味なので、ドレッシングや炒めものなどさまざまな料理に合います。しかも、必須脂肪酸のリノール酸をたっぷり含んでいます。●注文単位：１本（４００ｇ瓶）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600084141

●高度な熱処理と研削加工による、なめらかな弾力性です。●塗りつけ作業などを美しく仕上げに。●鏡面研磨に。●全長(mm)：330●ステンレス鋼●ヘラ部材質：総焼入ステンレス420J2●柄部材質：グレードポリプロピレン

商品コード：

2500203845999

サイズ：

●全長：３３０ｍｍ

剥離性が優れている特性を生かして､アメ・チョコレート細工､パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます｡熱の通りが均一の為､製品の焼き焦げがなくクッキー・マカロンなどの製造破損率を大幅に軽減できます｡耐寒性・耐熱性に富み､-40℃~250℃の範囲で使用可能です｡ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません｡※カットするとグラスファイバーがむき出しになり､商品の劣化が早くなるため､カットせずにご使用いただくことをおすすめしております｡

商品コード：

4560361128035

サイズ：

280×240mm

剥離性が優れている特性を生かして､アメ・チョコレート細工､パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます｡熱の通りが均一の為､製品の焼き焦げがなくクッキー・マカロンなどの製造破損率を大幅に軽減できます｡耐寒性・耐熱性に富み､-40℃~250℃の範囲で使用可能です｡ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません｡※カットするとグラスファイバーがむき出しになり､商品の劣化が早くなるため､カットせずにご使用いただくことをおすすめしております｡

商品コード：

4560361128042

サイズ：

385×300mm

剥離性が優れている特性を生かして､アメ・チョコレート細工､パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます｡熱の通りが均一の為､製品の焼き焦げがなくクッキー・マカロンなどの製造破損率を大幅に軽減できます｡耐寒性・耐熱性に富み､-40℃~250℃の範囲で使用可能です｡ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません｡※カットするとグラスファイバーがむき出しになり､商品の劣化が早くなるため､カットせずにご使用いただくことをおすすめしております｡

商品コード：

4560361128059

サイズ：

495×350mm

剥離性が優れている特性を生かして､アメ・チョコレート細工､パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます｡熱の通りが均一の為､製品の焼き焦げがなくクッキー・マカロンなどの製造破損率を大幅に軽減できます｡耐寒性・耐熱性に富み､-40℃~250℃の範囲で使用可能です｡ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません｡※カットするとグラスファイバーがむき出しになり､商品の劣化が早くなるため､カットせずにご使用いただくことをおすすめしております｡

商品コード：

4560361128066

サイズ：

580×380mm

剥離性が優れている特性を生かして､アメ・チョコレート細工､パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます｡網目加工ですので､熱が均一に通るだけではなく､クッキーやタルトの油分やフランスパンなどハード系のパンの水分が適度に抜けて､サクッとした仕上がりになります｡耐寒性・耐熱性に富み､-40℃~250℃の範囲で使用可能です｡ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません｡※カットするとグラスファイバーがむき出しになり､商品の劣化が早くなるため､カットせずにご使用いただくことをおすすめしております｡

商品コード：

4560361141348

サイズ：

280×240mm

剥離性が優れている特性を生かして､チョコレート細工・パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます｡

商品コード：

4560361141355

サイズ：

380×290mm

剥離性が優れている特性を生かして､チョコレート細工・パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます｡

商品コード：

4560361141362

サイズ：

490×345mm

剥離性が優れている特性を生かして､チョコレート細工・パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます｡

商品コード：

4560361141379

サイズ：

580×380mm