ツマカッター

●むずかしい｢ツマ切り｣や｢らせん切り｣がきれいにでき、料理をきれいに彩ります。●野菜をセットしたらハンドルを回すだけで、アッという間に出来上がります。●ツマ切りやせん切り、スライスやらせん切りなどが可能で、切り方や野菜を変えることでいろいろなお料理に使用できます。●｢荒目｣｢中目｣｢細目｣に合わせて厚み調整されたくし刃です。●ベースとスライダーを分けられるので、お手入れが楽にできます。●ベースの底面に滑り止め吸盤がついています。●生産国：日本●材質：刃部/ステンレス鋼、金属部/亜鉛ダイキャスト・18-8ステンレス鋼、樹脂部/ABS樹脂、ゴム：シリコンゴム●長さ：110mm●重量：620g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101338012

●ツマかつらHNK-25用替刃。●124×16×9mm●コード番号：07-0379-0204●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101427167

●HS-010用交換部品。●規格：クシ刃（3.0mm）●コード番号：07-0380-0507●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101427174

●電動・手動つまきり君兼用交換部品。規格クシ刃。2.5㎜。●規格：クシ刃（2.5mm）●コード番号：07-0380-0603●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101427211

●回転つまきり君用交換部品。●規格：平刃●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100760920

●HS-112をグレードアップ。●平刃が2枚付いて能力は約2倍。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：470×160×H220mm●重量：約4.1kg●消費電力：単相100V 80W●処理能力：大根50～100本／時●標準セット：クシ刃1.2mm付●別売：クシ刃0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm、平刃（10枚入）があります。●コード番号：AD1400●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500100955470

●〈使用方法〉●▼皮をむいた大根を両サイドまっすぐに切り落とした大根を丸刃と回転部の中心にくるようにぴったりはさみ､スイッチを入れ､ハンドルを軽く押すだけです。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：470×160×H220mm●重量：約4kg●消費電力：単相100V 80W●処理能力：大根30～50本／時●標準セット：クシ刃1.0mm付●別売：クシ刃0.8･1.0･1.2･1.5･2.0･2.5･3.0mm、平刃（10枚入）があります。●コード番号：AD1401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500100955487

●〈使用方法〉●▼ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマができあがります。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：410×130×H180mm●重量：約1kg●標準セット：クシ刃1.0mm付●別売：クシ刃0.8･1.0･1.2･1.5･2.0･2.5･3.0mm、平刃（10枚入）があります。●コード番号：AD1397●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500100955500

●ネジ送り機構付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。

商品コード：

4548170142626

サイズ：

430×120×H170mm

●定格時間：5分●電動式で早くて楽にツマが切れます。●クシ刃の巾によりツマの太さがかえられます。HS－112の倍の能力です。●重量：4．1kg

商品コード：

4548170142633

サイズ：

470×160×H220mm

●ネジ送り機能付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。●外寸縦×外寸横×外寸高さ：430×120×170mm●標準仕様：クシ刃1.0mm●別売品：クシ刃0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm●コード番号：07-0380-0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102325134

●【使用方法】●▼大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。●電源：単相100V・50/60Hz●消費電力：90W●定格時間：30分●質量：5.8kg●処理能力：大根1本/分●標準仕様：平刃、クシ刃1.0mm●別売品：クシ刃1.5、2.0、3.0mm●コード番号：07-0379-0205●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325257

●【使用方法】●▼大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。●電源：単相100V・50/60Hz●消費電力：90W●定格時間：30分●質量：5.8kg●処理能力：大根1本/分●標準仕様：平刃、クシ刃1.0mm●別売品：クシ刃1.5、2.0、3.0mm●コード番号：07-0379-0206●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325264

●【使用方法】●▼大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。●電源：単相100V・50/60Hz●消費電力：90W●定格時間：30分●質量：5.8kg●処理能力：大根1本/分●標準仕様：平刃、クシ刃1.0mm●別売品：クシ刃1.5、2.0、3.0mm●コード番号：07-0379-0207●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102325271

●【使用方法】●▼大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。●電源：単相100V・50/60Hz●消費電力：90W●定格時間：30分●質量：5.8kg●処理能力：大根1本/分●標準仕様：平刃、クシ刃1.0mm●別売品：クシ刃1.5、2.0、3.0mm●コード番号：07-0379-0203●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325288

●【使用方法】●▼大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。●電源：単相100V・50/60Hz●消費電力：90W●定格時間：30分●質量：5.8kg●処理能力：大根1本/分●標準仕様：平刃、クシ刃1.0mm●別売品：クシ刃1.5、2.0、3.0mm●コード番号：07-0379-0202●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102325295

●HS-010用交換部品。●規格：クシ刃（0.8mm）●コード番号：07-0380-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325301

●HS-010用交換部品。●規格：クシ刃（1.0mm）●コード番号：07-0380-0502●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325318

●HS-010用交換部品。●規格：クシ刃（1.2mm）●コード番号：07-0380-0503●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325325

●HS-010用交換部品。●規格：クシ刃（1.5mm）●コード番号：07-0380-0504●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325332

●HS-010用交換部品。●規格：クシ刃（2.0mm）●コード番号：07-0380-0505●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325349

●HS-010用交換部品。●規格：クシ刃（2.5mm）●コード番号：07-0380-0506●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325356

●HS-313・HS-212用交換部品。●規格：クシ刃（0.8mm）●コード番号：07-0380-0801●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325363

●HS-313・HS-212用交換部品。●規格：クシ刃（1.2mm）●コード番号：07-0380-0803●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325370

●HS-313・HS-212用交換部品。●規格：クシ刃（2.0mm）●コード番号：07-0380-0805●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325387

●HS-313・HS-212用交換部品。●規格：クシ刃（3.0mm）●コード番号：07-0380-0807●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325394

●つま一番用共通交換部品。●規格：平刃（10枚入）●コード番号：07-0380-0701●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325400

●ネジ送り機能付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。●【使用方法】●▼HS-112の手動型、ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマが出来上がります。●外寸縦×外寸横×外寸高さ：410×130×180mm●標準仕様：クシ刃1.0mm●別売品：クシ刃0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm●コード番号：07-0380-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102325455

●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。●かつらむき幅8cm位までです。●規格：つまきり台（0.8mm）標準30●標準セット：クシ刃0.8●かつらむき幅：85●かつらむき厚さ調整：4段階（0.2～0.8）●カタログコード：8-0641-0703●商品番号：CTM06009●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100203465

●ご使用方法●▼①手の平の付け根を大根に90度に当てて、庖丁の先をレールに当てがう。●▼②手の平で大根を押さえてころがすと同時に、庖丁を先におくる。●▼③大根を指先までころがした時、庖丁を根本までおくってくる。●レール内幅×高さ：110×H500mm●電源：単相100V・50/60Hz●消費電力：90W●定格時間：30分●質量：5.8kg●処理能力：大根1本/分●標準仕様：平刃、クシ刃1.0mm●別売品：クシ刃1.5、2.0、3.0mm●コード番号：07-0379-1101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500100973795

●バリエーション広がる3タイプ。●くし刃(千切り)…細長くスライスできるので、刺身のツマや麺類によく合う切り方ができます。●平刃(桂むき)…野菜で器作りや、スライスに使えます。千枚漬けも簡単にできます。食感を楽しめる。●くし刃5mm目・ツマ作りに適しています。●くし刃2mm目・平刃。●便利なピーラー付き。●くし刃：φ84×H78mm●平刃：φ84×H65×L108mm●材質：本体：ABS樹脂(耐熱温度80℃) 刃部：ステンレス刃物鋼 押し棒：ポリプロピレン スタンド：ABS樹脂・ステンレス鋼 ガイドプレート：ポリプロピレン●コード番号：04-0357-0101●コード番号：07-0223-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500100975454

●定格時間：30分●重量：5．8kg

商品コード：

4937319313018

サイズ：

320×339×H237mm

●かつらむき寸法 幅120㎜ 厚み0.8㎜ ●替刃 平刃 【使用方法】大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。（12㎝位まで）パイプ（シャフト）に大根（又は人参等）を差込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきが出来ます。 ツマを作る場合はピールS用ツマ切りアダプターをセットします。（別売り） ●外寸縦×横×高さmm：300×240×H165

商品コード：

2502400067976

サイズ：

外寸縦×横×高さmm：300×240×H165

●かつらむき寸法 幅120㎜ ●ピールSにつま切り、おどり網、網切り機能がついた1台4役の機械です。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm：300×250×H170

商品コード：

2502400067990

サイズ：

外寸縦×外寸横×外寸高さmm：300×250×H170

●ツマ用専用。規格0.8㎜標準

商品コード：

2502400068010

●かつらむき寸法 幅90㎜ ●かつらむき厚さ調整 4段階（0.2～0.8） ●標準セット クシ刃0.8㎜ ●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替できます。かつらむき幅80㎜位までです。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm：260×240×H165

商品コード：

2502400068034

サイズ：

●外寸縦×外寸横×外寸高さmm：260×240×H165

●電動・手動つまきり君兼用交換部品。規格平刃（10枚入）。

商品コード：

2502400068058

●電源 単相100V ●定格電力 40W ●定格時間 30分 ●質量 5.8㎏ ●処理能力 大根40～50本/1h ●洗浄、刃物交換が楽なカセット式刃物台。2種類（1.0㎜幅・2.5㎜幅）のカセット式刃物台を標準装備。粗さの変更、刃物の洗浄お手入れが大変楽になりました。 ●モーター着脱式で丸洗いができます。 ・刺身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、 なます、ポテトバスケットなど、アイデア次第 でいろいろと利用できます。 ●外寸縦×横×高さmm：430×180×H205

商品コード：

2502400068072

サイズ：

●外寸縦×横×高さmm：430×180×H205

●標準仕様 平刃・クシ刃（1.0㎜・2.5㎜・4㎜）付※出荷時はクシ刃1㎜が、本体にセットされています。 ・独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りができます。・リボン切り（ラセン状のかつらむき）も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。 ●外寸縦×横×高さmm：270×115×H160

商品コード：

2502400068096

サイズ：

●外寸縦×横×高さmm：270×115×H160

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W●定格時間:20分処理能力:大根1分間1本●付属品:クシ刃1.2(標準):､用途:ツマ切り､かつらむき､網切り(別売):※オプション:網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8･1.0･1.5･2.0mm●板前さんもびっくり!100人分の刺身のツマがわずか5分!難しいかつらむきもあっという間に!高級割烹店､観光旅館､結婚式場､ホテル､寿司屋､仕出し屋さん等で大好評です｡また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます｡創作料理の強い味方です｡材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます｡あとはスイッチを入れるだけ｡切り終えると自動的に止まります｡クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で｢かつらむき｣が思いのまま｡※Q&A●メーカー品番:DX-70●間口×奥行×高さ(mm):380×310×210●質量(kg):7.6

商品コード：

2501200206608

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):380×310×210

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W●定格時間:20分処理能力:大根1分間1本●付属品:クシ刃1.2(標準):､用途:ツマ切り､かつらむき､網切り(別売):※オプション:網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8･1.0･1.5･2.0mm●板前さんもびっくり!100人分の刺身のツマがわずか5分!難しいかつらむきもあっという間に!高級割烹店､観光旅館､結婚式場､ホテル､寿司屋､仕出し屋さん等で大好評です｡また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます｡創作料理の強い味方です｡材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます｡あとはスイッチを入れるだけ｡切り終えると自動的に止まります｡クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で｢かつらむき｣が思いのまま｡※Q&A●メーカー品番:替刃セット1.2mm

商品コード：

2501200206615

●電源:単相100V50/60Hz定格●消費電力:90W●定格時間:30分標準セット:クシ刃1.0･かつらむき幅110別売クシ刃:1.5･2.0･3.0mmがあります｡〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます｡あとはスイッチを入れるだけ｡切り終えると自動的に止まります｡クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で｢かつらむき｣が思いのまま｡●メーカー品番:HNK-25●間口×奥行×高さ(mm):320×339×237●質量(kg):5.8

商品コード：

2501200206622

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):320×339×237

●かつらむき幅:180mm●最大取付幅180mmの幅広かつらむき器登場!効率よくかつらをむきたいお客様にお勧めです｡●間口×奥行×高さ(mm):160×360×210

商品コード：

2501200206639

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):160×360×210

●かつらむき幅:120●ピールSに､ツマ切り､網切り､おどり網機能が付いた1台4役の機械です｡1台4役､かつらむき､つまきり､あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ､ハンドルを軽くまわして､連動を確かめてください｡網を切る時は､必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください｡※資料集参照※Q&A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):300×250×170●質量(kg):2.9

商品コード：

2501200206646

サイズ：

規格:本体間口×奥行×高さ(mm):300×250×170

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎･ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:つまきり台0.8mm標準3

商品コード：

2501200206660

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎･ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:アダプター用プレーン14

商品コード：

2501200206677

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎･ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根､人参などを必要な寸法に輪切りにします｡(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます｡思いのままにかつらむきができます｡ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします｡(別売):｡※資料集参照※Q&A●規格:かつらむきプレーン29

商品コード：

2501200206684

●かつらむき幅:120●ピールSに､ツマ切り､網切り､おどり網機能が付いた1台4役の機械です｡1台4役､かつらむき､つまきり､あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ､ハンドルを軽くまわして､連動を確かめてください｡網を切る時は､必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください｡※資料集参照※Q&A●規格:カムリング25

商品コード：

2501200206691

●かつらむき幅:120●ピールSに､ツマ切り､網切り､おどり網機能が付いた1台4役の機械です｡1台4役､かつらむき､つまきり､あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ､ハンドルを軽くまわして､連動を確かめてください｡網を切る時は､必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください｡※資料集参照※Q&A●規格:ハンドル9

商品コード：

2501200206707

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎･ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根､人参などを必要な寸法に輪切りにします｡(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます｡思いのままにかつらむきができます｡ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします｡(別売):｡※資料集参照※Q&A●規格:スピンドル(Cリング付)13

商品コード：

2501200206714